Dieta Śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska jest połączeniem stylu życia i sposobu odżywiania się, popularna w krajach położonych w basenie Morza Śródziemnego, takich jak Grecja, Włochy, Cypr, Hiszpania i Francja.

ZALETY DIETY ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ -zmniejsza ryzyko chorób serca - pomaga utrzymać włąściwą wagę ciała. - chroni przed nowotworami - chroni przed cukrzycą - chroni przed demencją i chorobą Alzheimera - poprawia zdrowie nerek - poprawia ogólną witalność i wydolność organizmu - zmniejsza objawy reumatoidalnego zapalenia stawów - zmniejsza stany zapalne - Przedłuża życie DIETA ŚRÓDZIEMNOMORSKA - jest bogata w błonnik wzmacniający florę bakteryjną oraz układ odpornościowy - zawiera dużo tłuszczów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania całęgo organizmu - zawiera dużo minerałów i witamin - zawiera dużo roślinnych substancji chroniących przed nadmiarem wolnych rodników - jest łatwa i przyjemna.

NAJWAŻNIEJSZE ZASADY DIETY ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ - zrezygnuj z żywności wysokoprzetworzonej ze sklepu. - jedz wyłącznie domowe, włąsnoręcznie przygotowane potrawy - jedz codziennie dużo świeżych, lokalnych, sezonowych warzyw i owoców - regularnie jedz fasolę, ciecierzycę i inne warzywa strączkowe - jedz naturalne orzechy i nasiona - jedz zdrowe tłuszcze takie jak nierafinowana ( extra virgin) oliwa z oliwek - jedz kasze i ziarna - ogranicz do minimum spożywanie mięsa - jedz niewielkie ilości dziko żyjących ryb i owoców morza - przestań się śpieszyć - jedz posiłki w spokojnej, przyjaznej atmosferze - podczas posiłku skoncentruj się na jedzeniu, nei czytaj, nei obsługuj telefonu, nie oglądaj telewizji. - unikaj cukru, słodyczy, białego pieczywa, słodzonych napojów - bądź na co dzień aktywny fizycznie - chodź piechotą, spaceruj, wchodź po schodach i pod górkę, uprawiaj ziemię w ogródku.

Dieta śródziemnomorska, bogata w minimalnie przetworzoną żywność roślinną, bogata w jednonienasycone tłuszcze z oliwy z oliwek, ale o mniejszej zawartości tłuszczów nasyconych, mięsa i produktów mlecznych, wydaje się idealnym modelem żywieniowym dla zdrowia i ukłądu krążenia. Dostępne dowody są duże, mocne i spójne. Stosowanie na codzień diety śrródziemnomorskiej wiąże się z lepszymi wynikami w zakresie zdrowia sercowo- naczyniowego, w tym znaczącym klinicznie zmniejszeniem częstości występowania choroby niedokrwiennej serca, udaru niedokrwiennego i całkowitej choroby sercowo- naczyniowej.